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COMER BEM

Pratos no restaurante ‘Senhoritta’ são uma viagem até a Itália

16 novembro 2019 - 07h43Por Redação

A culinária italiana é mundialmente conhecida por sua sutileza, autenticidade e sabor único. Massas são o carro chefe da cultura, no entanto, há outras refeições que mostram bem o valor da comida com origem no país europeu. 

Em Dourados, o restaurante ‘Senhoritta’ proporciona uma verdadeira viagem até a Itália. Recém aberto, o estabelecimento mostra ao cliente, em tempo real, todo o processo de fabricação das massas. 

Existe entre a área de serviço e a praça fabril, uma grande vitrine onde cada a composição de cada prato é assistida quase que de forma cinematográfica. 

E os materiais utilizados são diferenciados. Para cada tipo de produção existe uma farinha específica. O queijo utilizado é de marca líder em qualidade. O molho de tomate é produção exclusiva da casa. Tudo para tornar a experiência ainda mais marcante.

Essa viagem gastronômica fica mais real com a decoração, que na parede expõe pontos turísticos italianos, e no teto, parreiras de uva cruzam a cobertura do restaurante. 


PRATOS

No cardápio do restaurante, o douradense vai encontrar refeições a la carte com preços bastante atrativos. Nada além de R$ 49 para duas pessoas. Os pratos são:

- Estrogonofe de filé mignon com fritas
- Estrogonofe de frango com fritas
- Parmegiana de Filé mignon com fritas
- Parmegiana de frango com fritas
- Filé mignon a milanesa com purê e legumes na manteiga
- Panqueca de carne com molho sugo e batata palha
- Panqueca de queijo com molho sugo e batata palha
- Panqueca de frango com molho sugo e batata palha
- Osso buco com molho de tomate e vinho tinto
- Bracciona com molho de tomates e ervas
- Costela ao forno

Todos esses pratos acompanham arroz branco, talharim ao sugo ou alho e óleo, farofa e salada senhorita (alface, rúcula, tomate assado e queijo parmesão).

Aos sábados e domingos a cozinha o menu é especial e oferece rodízios para quem quer provar um pouco de tudo. 

Nos sábados a cozinha é bem brasileira: 

- Moqueca de tilápia
- Dobradinha
- Carne de sol com fritas na manteiga de garrafa
- Rabada ao molho e costela de forno

Tudo isso acompanhado de arroz branco ou baião de dois, farofa de cuscuz, salada, batata frita e uma sobremesa diferente a cada dia. O preço? R$39 por pessoa. E a ideia é que o cliente se sinta à vontade para passar o dia por lá. 

Já no domingo, quem for almoçar em ‘Senhoritta’ vai encontrar um rodízio de finger foods italiano fantástico. Isso por apenas R$ 49 por pessoa.

De entrada você vai receber:

- Sardela, um patê feito com aliche e especiarias
- Antepasto de berinjela
- Pão italiano
- Manteiga caseira feita pelo próprio restaurante
- Capeletti ao brodo
- Polenta frita
- Salada de maionese e salada senhorita.

Na carta de pratos principais estão: 

- Nhoque
- Pappardelle
- Lasanha 
- Lasanha de berinjela
- Lasanha bolonhesa
- Talharim. 

Isso tudo pode com possibilidade com combinação aos molhos: ao sugo, bolonhesa, pomodori, branco, pesto e alho e óleo. Como acompanhamento dos pratos: galeto assado e filé mignon a milanesa. 

O restaurante também oferece um cardápio de pizzas com 10 sabores diferentes, custando de forma padrão R$ 36 a grande e R$ 26 o brotinho. A produção é definida por equilíbrio, desde a massa até o recheio. O importante é fazer com que o cliente coma com qualidade e conforto, e vá embora já planejando voltar.

Serviço — ‘Senhoritta’ está localizado na rua Toshinobu Katayama, n° 1166. O telefone para contato é o (67) 3020-1356.

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