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RECEITAS

Pão de queijo com chia para o lanche

01 julho 2015 - 13h25

Vogue

Pão de queijo com chia

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes

750 g de polvilho doce

600 g de queijo minas curado

750 ml de leite integral

250 ml de óleo de girassol

35 g de chia

40 g de linhaça dourada

6 ovos

15 g de sal do Himalaia

Modo de preparo

Colocar o polvilho e o sal na batedeira

Junte o leite e o óleo e leve ao fogo até ferver

Derrame o líquido sobre o polvilho e bata bem até obter uma massa grudenta

Adicione os ovos um a um

Acrescente o queijo e continue batendo até a massa ficar a ponto de enrolar

Acrescentar a chia e a linhaça dourada e mexer bem

Enrolar os pães de queijo com 70 g cada um

Assar por 40 minutos em forno pré-aquecido em 180°C

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