Menu
Busca segunda, 27 de maio de 2019
(67) 9860-3221
HUMMMMM!

Guacamole: conheça essa delícia mexicana para sua terça-feira

19 março 2019 - 09h56Por ChefsClube

Gostaria de experimentar um prato tradicionalmente mexicano? Hoje a gente te ensina a fazer um delicioso guacamole.

Mas antes disso vamos desvendar a história dessa iguaria: o guacamole teria sido inventado pelos astecas, por volta do século XVI, em função da força e propriedades afrodisíacas que eles achavam que o abacate proporcionava.

E eles acertaram em cheio, pois o abacate possui um alto teor de gordura, vitamina E e minerais.
O nome guacamole veio da língua indígena nauatle “?huacamolli” (quê?!?!), que pode ser dividida em “?huaca” (abacate) e “molli” (molho), ou seja, “molho de abacate”.

Agora que já sabemos sua origem, vamos colocar ver os detalhes da receita!

Ingredientes:

1 polpa de abacate maduro
2 tomates médios
1 cebola picada
1 pimenta dedo-de-moça SEM sementes (elas é que dão a ardência)
1/2 de xícara de folhas de coentro picadas
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Corte o abacate ao meio, retire a semente e separe toda a polpa. Amasse tudo até fazer um purê e adicione o limão. Deixe de lado.

Em seguida pique os tomates, as cebolas, a pimenta dedo-de-moça e as folhas de coentro e coloque-os em uma tigela. Misture com o purê de abacate e adicione os outros ingredientes.
Prontinho, é muito fácil!

O ideal é servir guacamole com tortillas, mas também fica muito bom com nachos (biscoitos do tipo Doritos).

Deixe seu Comentário

Leia Também

UAUUUUU!!
Ellen Roche faz clique só de lingerie e é elogiada por internautas
RIO NEGRO
Ambiental fecha segunda olaria ilegal e autua proprietário em R$ 5 mil
MATO GROSSO DO SUL
Campanha Estadual de Combate ao Feminicídio será lançada amanhã
MS-164
Mulheres são flagradas transportando maconha em ônibus
DOURADOS
Douradenses vão às ruas apoiar medidas de Bolsonaro
MUNDO
Tremor de magnitude de 8,1 graus abala noroeste do Peru
EVENTOS
Semana do Leite terá palestras, doações e discussão sobre a conjuntura da atividade em MS
BRASIL
Projeto garante defesa de animais em casos de desastres ambientais
MÚSICA
Almir Sater faz show gratuito hoje em Dourados
AINDA DÁ TEMPO
Concurso público da PM e Bombeiros: candidatos têm até hoje para preencher ficha da Investigação Social

Mais Lidas

ITAQUIRAÍ
Empresário é executado no Sul do Estado
TRÁFICO
Ação conjunta apreende 556 quilos de cocaína em ônibus de turismo religioso
FLAGRANTE
Polícia prende grupo caçando com 19 cães e lanças para abate
ITAQUIRAÍ
Comerciante foi executado com cinco tiros enquanto lavava residência