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RECEITAS

Empada de chocolate: fácil e saborosa

11 junho 2015 - 11h38

Vogue

A origem exata da empada é desconhecida, mas fato é que ela faz tremendo sucesso no Brasil e em Portugal e pode ser encontrada por diversas partes do mundo. Nesta sugestão de receita, gentilmente cedida pela Casa da Empada, o salgado faz as vezes de sobremesa, onde o recheio de chocolate configura o grande destaque. Confira a seguir!

Empada de Chocolate

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

Massa

• 150 gr de gordura vegetal hidrogenada.

• 100 gr de manteiga.

• 500 gr de farinha de trigo.

• 2 ovos.

Recheio

• 500 gr de chocolate.

• 1 lata de creme de leite sem o soro.

Modo de preparo

Massa

• Misture todos os ingredientes na batedeira ou com as mãos, até formar uma massa homogênea. Para saber o ponto certo, preste atenção no momento em que ela não colar mais nos dedos.

• Forre as formas de tamanho médio com a massa e leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 30 minutos.

Recheio

• Rale o chocolate e misture ao creme de leite. Coloque em banho-maria, para dissolver e depois forrar a empada com o chocolate.

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