Menu
Busca quarta, 17 de julho de 2019
(67) 9860-3221
ESFRIOU!

Caldo de abóbora jacaré mineiro

15 maio 2019 - 14h53Por GShow

Ingredientes

• 2 abóboras jacaré ou paulista
• Meia cebola cortada em quadradinhos
• 1 caldo de carne e 1 de frango
• Salsinha a gosto
• Dois gomos de linguiça calabresa ou paio cortado em cubinhos
• 200gr de bacon cortado em cubinhos
• 1 dente de alho
• 1 pacote de Sazón vermelho
• Sal a gosto
• Azeite
• 400ml de água
• Orégano a gosto
• Margarina

Ingredientes - Para decorar

• Queijo Cheddar
• Salsa
• Uma colherzinha de sobremesa com molho de pimenta (opcional)

Modo de Preparo


1. Lave muito bem as abóboras. Em seguida, corte a ponta deixando-as como se fossem uma cumbuca. Com uma colher, retire todas as sementes com cuidado para não deixar fiapos. Enrole as abóboras em papel alumínio, coloque-as em uma travessa e leve para assar em forno a 200º por 15 minutos, elas ficarão bem assadas.

2. Deixe-as no forno desligado enquanto prepara a segunda parte. Descasque as pontas das abóboras e corte em cubinhos, leve ao fogo com alguns temperos (louro,meio caldo de carne) deixe até cozinhar.

3. Em um liquidificador, bata a abobora cozida e reserve. Em seguida, coloque numa panela o bacon e a linguiça. Ainda não acrescente o azeite, já que o bacon solta gordura. Ao fritar, coloque a cebola e o alho, e então um fio de azeite. Em seguida, coloque o caldo de abóbora batido com o caldo de carne e o Sazón. Deixe levantar fervura e desligue.

4. Retire do forno as abóboras e coloque dentro delas o creme,por cima o cheddar e leve ao forno por 10 mim. Enfeite com salsa e sirva com as torradinhas.

Deixe seu Comentário

Leia Também

A DONA DO PEDAÇO
Chiclete descobre bomba sobre Vivi
JULHO AMARELO
Saúde desenvolve campanha sobre IST e Hepatites Virais em Dourados
SIDROLÂNDIA
Guarda noturno atira contra homem e o fere na boca e costas
FRONTEIRA
Veículo furtado que seria trocado por droga no Paraguai é recuperado
JUSTIÇA
Corretor é condenado a repassar R$ 45 mil de comissão de corretagem
DOURADOS
Homem é preso tentando furtar envelope com R$ 3,8 mil de cliente de banco
Iluminação Pública
Mesmo com cobrança suspensa, prefeitura prevê R$ 18 milhões com Cosip em 2020
BRASIL
PIB recua 0,8% no trimestre encerrado em maio, diz FGV
DEBATE
Audiência no dia 22 trata de projeto que extingue cargos indígenas
DOURADOS
Recapeamento na rua Cuiabá ‘trava’ em trecho de 10 quadras

Mais Lidas

DOURADOS
Coordenadora de Ceim é exonerada e pais fazem abaixo-assinado para tentar mantê-la
POLÍCIA
Investigação vê indícios de relação entre homicídios no Jardim Pantanal e Guanabara
DOURADOS
Assassinado em conveniência já cumpriu pena por tráfico e lavagem de dinheiro
DOURADOS
Upiran entrega carta de demissão a Délia e aguarda substituto para deixar Educação