Bolo de cerveja com cobertura

Ingredientes 

2 xícaras (chá) rasas de açúcar;

1 colher (chá) de fermento em pó;

1 xícara rasa de manteiga ou margarina;

4 ovos;

1 xícara de cerveja;

3 xícaras rasas de farinha de trigo.

Modo de preparo

No liquidificador ou batedeira, bata os ingredientes, exceto as claras.
Separadamente, bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente com uma colher.
Leve para assar em forno médio e preaquecido até dourar.

Coberturas e recheios para bolo

Para a cobertura, sugerimos um delicioso ganache, chantili, merengue italiano, francês ou suíço, buttercream e muitas outras.

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