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I workshop de nutrição esportiva será no próximo sábado em Dourados

26 novembro 2012 - 13h41

O egresso do curso de Farmácia da Unigran, Gabriel Alves Medeiros, é o promotor do primeiro workshop de nutrição esportiva de Dourados. O evento acontece no anfiteatro da Escola Franciscana Imaculada Conceição (EIC), no próximo sábado, dia 1º de dezembro, das 14 às 17 horas. No comando das palestras, estão as profissionais de Campo Grande, Caroline Kratz e Heloisa Xavier.

O controle de qualidade de proteínas em suplementos alimentares foi o tema do trabalho de conclusão de curso do farmacêutico, formado na turma de 2009. De lá para cá, ele tem participado de cursos e congressos sobre o tema e hoje trabalha na comercialização desses produtos. “O uso de suplementos tem aumentado entre os frequentadores de academias e praticantes de esportes, mas ainda é necessário informação técnica e orientação para os consumidores, profissionais de educação física e nutrição. Por isso a presença de duas profissionais gabaritadas como as que traremos para esclarecer a melhor forma de obter resultados com a suplementação alimentar”, diz Gabriel.

Caroline Kratz nutricionista esportiva e mestranda em saúde e desenvolvimento na região centro-oeste, com linha de pesquisa em resposta ao exercício e saúde humana, na UFMS. Heloisa Xavier é nutricionista esportiva, também mestranda na UFMS, com linha de pesquisa voltada à nutrição e metabolismo.

Informações sobre o workshop podem ser obtidas pelos telefones (67) 9165-6262 ou 3421-3485.

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